Ιατρικά άρθρα στο Δίκτυο

http://www.postnews.gr/category/health-culture/

Διευθύνσεις Ιατρών διαφόρων ειδικοτήτων στα ΜΕΣΟΓΕΙΑ

ΚΟΡΩΠΙ-ΠΑΙΑΝΙΑ-ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟ-ΚΕΡΑΤΕΑ-ΚΑΛΥΒΙΑ-ΣΠΑΤΑ

Μύθοι

Δεν μπορώ να αδυνατίσω γιατί έχω υποθυρεοειδισμό.

Τα άτομα με υποθυρεοειδισμό ακολουθούν μια ορμονική αγωγή υποκατάστασης που τους καλύπτει την ανεπαρκή παραγωγή θυροξίνης. Εφόσον ακολουθούν καθημερινά την φαρμακευτική αγωγή τους είναι λοιπόν τελείως φυσιολογικά, υπό την προϋπόθεση ότι κάνουν τακτικούς, ετήσιους ορμονικούς ελέγχους στον Ενδοκρινολόγο τους.
Ο μύθος αυτός, που κυκλοφορεί ευρύτατα στις κοινωνικές συζητήσεις, οφείλεται στο ότι κάποια άτομα παχαίνουν λίγο όταν πρωτοεκδηλώνεται η πάθηση και πριν αρχίσει η ορμονική υποκατάσταση

Η γυναίκα στην «κλιμακτήριο» παχαίνει

Η εμμηνόπαυση οφείλεται σε οιστρογονοπενία, που δεν επιδρά στο σωματικό βάρος.
Η διαδεδομένη αυτή ιδέα οφείλεται στο ότι πολλές γυναίκες έχουν στην αρχή της εμμηνόπαυσης εκνευρισμό, που οδηγεί σε «τσιμπολόγημα» και πάχυνση.

Παχαίνω γιατί παίρνω βάρος πριν από την έμμηνο ρήση

Πολλές γυναίκες προ-εμμηνορησιακά έχουν ελαφρό οίδημα (κατακράτηση υγρών στους ιστούς ) κυρίως στα κάτω άκρα. Είναι ένα φαινόμενο κυκλικό και εφήμερο. Παχυσαρκία όμως εξ ορισμού είναι η αποθήκευση λίπους και όχι υγρού.
Η φήμη αυτή προήλθε από τις γυναίκες που ζυγίζονται καθημερινά και παρακολουθούν τις μικρο-διακυμάνσεις του σωματικού βάρους τους.

Πίνω νερό για να αδυνατίσω

Το νερό δεν έχει βέβαια θερμίδες. Η έννοια «πίνω-αποβάλλω» προέρχεται από έξυπνες διαφημιστικές καμπάνιες εμφιαλωμένων νερών.
Φυσικά όταν κανείς πεινάει και αντί να φάει πιεί νερό, χάνει τις θερμίδες που θα έπαιρνε από την τροφή. «Διαφυγόντα κέρδη» δηλαδή ...
Στην προκειμένη περίπτωση ο μύθος θα μπορούσε να βοηθήσει την πραγματικότητα.

Το ψωμί παχαίνει

Ένα συνηθισμένο «μαύρο» ψωμί (σικάλεως, ή ολικής αλέσεως) περιέχει συστατικά που δεν έχουν θερμιδική αξία, δηλαδή: φυτικές ίνες άπεπτες και νερό καθώς επίσης και αρκετούς υδατάνθρακες (45%), λίγες πρωτείνες (8%) και πολύ λίγα λίπη (3%) δηλαδή ανά 100 γρ περί τις 240 θερμίδες.
Δεν είναι βέβαια αμελητέες αλλά σε σύγκριση με ένα συνηθισμένο κίτρινο τυρί (πάνω από 300 θερμίδες), ή ένα οποιοδήποτε αλλαντικό είναι πολύ λιγότερες.
Η φήμη αυτή οφείλεται απλούστατα στο γεγονός ότι το ψωμί χρησιμεύει σαν «υπόστρωμα» για να «φτάσει» ως το στόμα το λάδι, το τυρί ή το βούτυρο κλπ.

Η φρυγανιά παχαίνει λιγότερο από το ψωμί

Η φρυγανιά είναι εξ ορισμού αφυδατωμένο ψωμί. Άρα το μόνο που έχει χάσει είναι το νερό, το οποίο όμως δεν περιέχει θερμίδες. Επί ίσου βάρους λοιπόν η φρυγανιά έχει περισσότερες θερμίδες.
Η παρανόηση οφείλεται στο γεγονός ότι η φρυγανιά δεν μπορεί να βουτηχτεί το ίδιο εύκολα στην λαδερή σάλτσα και να την «οδηγήσει στο στόμα».

«Μηχανήματα» αδυνατίσματος

Στα περισσότερα «κέντρα αδυνατίσματος» γίνεται ευρεία χρήση μηχανημάτων που θερμαίνουν το σώμα, και ειδικά τους γλουτούς, για να ιδρώσουν. Οποιαδήποτε μείωση του βάρους και αν προκληθεί είναι σίγουρα εφήμερη, γιατί αφορά απώλεια νερού. Η παχυσαρκία είναι αποθήκευση λίπους, άρα δεν είναι λογικό να πληρώνει κάποιος για απώλεια νερού, που ούτως ή άλλως θα επανακτήσει μετά από λίγες ημέρες με μια σωστή ενυδάτωση.
Ο μύθος καλλιεργείται έντεχνα από την «βιομηχανία αδυνατίσματος»

Η δυσκοιλιότητα είναι υπεύθυνη για την παχυσαρκία

Δυσκοιλιότητα είναι η δυσκολία στην αφόδευση, ή η μη τακτική αφόδευση. Σε καμμία περίπτωση δεν μπορεί αυτό να προκαλέσει αύξηση του βάρους, γιατί τα κόπρανα είναι άπεπτα συστατικά χωρίς θερμιδική αξία και η παραμονή τους στο παχύ έντερο δεν αυξάνει την πρόσληψη ενέργειας από τον οργανισμό.

Το μέλι, η πορτοκαλάδα, και το λάδι διορθώνουν την δυσκοιλιότητα.

Και τα 3 προαναφερθέντα δεν επιδρούν καθόλου στην δυσκοιλιότητα, γιατί απλούστατα έχουν και τα 3 απορροφηθεί πλήρως στο λεπτό έντερο. Ως γνωστόν μόνον τα άπεπτα συστατικά της τροφής, δηλαδή οι φυτικές ίνες των λαχανικών, των δημητριακών και των φρούτων αυξάνουν την όγκο των κοπράνων και την κινητικότητά του παχέως εντέρου.
*Θα ήταν μάλιστα προτιμότερο να φάει κανείς το πορτοκάλι παρά να πιεί τον χυμό, γιατί έτσι, προσλαμβάνονται και οι ίνες της φλούδας.

Η πορτοκαλάδα διορθώνει την σιδηροπενική αναιμία

Τα εσπεριδοειδή δεν περιέχουν σίδηρο. Ο μόνος τρόπος να διορθωθεί η σιδηροπενία διατροφικά είναι με κρέας και ειδικότερα το συκώτι. Πρακτικά, και επειδή το κρέας δεν είναι καλό για την υγεία σε μεγάλη ποσότητα και συχνότητα, ο μόνος τρόπος είναι τα φαρμακευτικά σκευάσματα σιδήρου (δισκία, ή σιρόπι).
Η παρανόηση οφείλεται στο γεγονός ότι τα εσπεριδοειδή περιέχουν βιταμίνη C, η οποία βοηθάει την καλύτερη αφομοίωση του σιδήρου.

Το γκρέϊπ-φρούτ προκαλεί υπέρταση

Κανένα εσπεριδοειδές, του γκρέϊπ-φρούτ συμπεριλαμβανομένου, δεν ανεβάζει την αρτηριακή πίεση.
Ο μύθος αυτός ίσως να οφείλεται στο γεγονός ότι οι χυμοί, όπως και κάθε υγρό, διορθώνει ελαφρά την υπόταση, κάτι που θα μπορούσε όμως να κάνει πολύ αποτελεσματικότερα ένα αεριούχο με δικαρβονικά άλατα τύπου σόδας.

Τα αεριούχα αναψυκτικά προκαλούν «κυτταρίτιδα».

Η «κυτταρίτιδα» δεν είναι δόκιμος ιατρικός όρος. Αντιστοιχεί στην αποθήκευση υποδόριου λίπους στους γλουτούς, με σύγχρονη απουσία μυϊκού ιστού και κακό λεμφικό σύστημα. Μόνον η απώλεια βάρους και η γυμναστική έχουν θετικό αποτέλεσμα και φυσικά τα αεριούχα δεν επιδρούν. 

Όχι νερό την ώρα του φαγητού

Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να πιούν νερό στο τραπέζι, για να μην «αραιώσουν» τα υγρά του στομάχου και δυσκολέψουν την πέψη. Καμμία επιστημονική μελέτη δεν στοιχειοθετεί αυτή την αντίληψη. Στο στομάχι γίνεται η προετοιμασία της πέψης. Το PH είναι ισχυρότατο και το νερό δεν μπορεί να το αλλάξει.
Ο φόβος προεκλήθη από τα λίγα άτομα που έχουν γαστρική ευαισθησία και πιθανόν και γαστο-οισοφαγική παλινδρόμηση, και τα οποία καλό θα ήταν να αποφεύγουν τα πολλά υγρά στην διάρκεια του γεύματος.